SECOND COURSE
€23.00
80s revival tagliata
Sirloin of beef with arugula and fennel, shaved parmesan, balsamic vinegar and goji berries
Patate ripassate
€22.00
Rampant beef tartare
Raw beef meat served on a platter with seasonal sauces and crudités so that everyone can create their own work
€20.00
French tagliata
Served with smash potatoes
Zucchine estive
€20.00
fig and gorgonzola tartare
Raw beef meat served with blue cheese cream, caramelized figs, fennel and rocket salad with crispy black bread chips and tigella
€17.00
Balsamic glazed ribs
With mashed potatoes and 24-month parmesan cream cheese
€17.00
Chicken tagliata salad
Chicken breast, rugola, tomato, squacquerone cheese, grilled zucchini, pepper cream, parmigiano crumble and poppy seeds
€17.00
Cacciatora Chicken 2.0
Chicken breast sauteed in a pan with tequila, peppers, onion, olives and tomatoes. served with drops of balsamic mayonnaise, pine nuts and chives
Patate al forno
€14.00
parmigiana
Eggplants, tomato sauce and scamorza cheese
Recensione
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