Ristorante in centro a Padova 
di cucina romana

Roma è un modo di vivere, di mangiare e di stare insieme. La sua cucina è verace, schietta e profondamente legata alla tradizione, fatta di piatti che raccontano storie di quartieri, osterie e antichi sapori. Con Passando per Roma, abbiamo voluto portare un pezzo di questa autenticità a Padova, creando un luogo dove ritrovare i sapori genuini della capitale.

Per riuscirci, abbiamo esplorato Roma in lungo e in largo, dai vicoli di Trastevere alle botteghe di Testaccio, dalle friggitorie di Campo de’ Fiori alle trattorie della Garbatella. Abbiamo assaggiato, scoperto e selezionato il meglio della tradizione culinaria romana, per offrirti un’esperienza che sa di casa e di convivialità. Qui i protagonisti sono i primi piatti simbolo della romanità: dalla mitica carbonara all’amatriciana, alla cacio e pepe, senza dimenticare i secondi di carne come i saltimbocca e le polpette al sugo. E poi i fritti dorati e croccanti come i mitici supplì.

Ti proponiamo un viaggio sincero nei sapori della capitale, tra piatti che hanno fatto la storia e ricette che ancora oggi riempiono le tavole romane. Il nostro locale è un invito a sedersi a tavola in compagnia e riscoprire l’italianità e le radici della storia culinaria romana, in un’accogliente via del centro di Padova.