INSALATONE
13,00 €
Insalata Appia
Lattuga romana con porchetta di ariccia, gocce di pesto menta, carciofi fritti e pecorino a scaglie
13,00 €
Insalata Flaminia
Misticanza con crudo di bassiano affumicato al faggio, fiori di zucca fritti, foglietti di salvia fritta, burrata e pesto alla menta.
16,00 €
Insalata di Cesare
Lattuga romana, petto di pollo cotto a bassa temperatura, guanciale, pandorato con semini croccante, maionese al limone, pesto di menta e scaglie di pecorino
13,00 €
Insalata del Gladiatore
Misticanza con legumi misti, guanciale piccante, ricottina e pomodorini secchi tagliati
13,00 €
insalata Aurelia
Lattuga romana e misticanza con tomino a spicchi, pesca a spicchi, noci, miele e semi di sesamo e lino
Recensione
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