SPECIAL PRANZO ( DA LUNEDI A VENERDI)
16,00 €
Insalata di tagliata di pollo
Pollo cotto a bassa temperatura, rucola, pomodorini, squaquerone, lime, avocado, crema di peperoni, crumble di parmigiano e semi di papavero
14,00 €
Poké Mudnese
Riso, tartare di manzo, squacquerone, avocado, pesche, noci, pomodorini, cavolo rosso, semi di papavero e fetta di lime. condito con riduzione di balsamico e olio evo
10,00 €
Gramigna cremosa
Al profumo di limone e rosmarino con croccante al parmigiano
10,00 €
Tagliatelle verdi fatte in casa
Con pesto di basilico e pistacchio, parmigiano e mortadella grigliata
10,00 €
Riso fresco coppato
Con crema di zucchine al limone ed erbette servito con petali di prosciutto crudo e fiori edibili
10,00 €
Tagliatelle verdi al ragù
Tagliatelle verdi fatte in casa con ragù della tradizione e scaglie di parmigiano 24 mesi
Recensione
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