COTOLETTE
18,00 €
Cotoletta Testarossa
Cotoletta di maiale con misticanza, scaglie di parmigiano reggiano, concassè di fragole con mandorle tostate e riduzione di balsamico igp
18,00 €
Cotoletta Ghibli
Cotoletta di maiale con prosciutto crudo di parma, pomodorini e fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi
18,00 €
Cotoletta Zonda
Cotoletta di maiale con mortadella al tartufo, squacquerone, filetti di cipolla caramellata al balsamico
18,00 €
Cotoletta Alfieri
Cotoletta di maiale con pancetta modenese, fonduta di parmigiano reggiano e rughetta